Als Vorreiter baut die FBB einen neuen Weg vom Gemüsefeld direkt zum Teller
Die FBB Frisches Biogemüse Brandenburg GmbH ist eine partnerschaftliche Kooperation, bestehend aus der Regionalwert AG Berlin-Brandenburg, fünf erfolgreichen Bio-Betrieben und dem größten Berliner Anbieter von eigenen Convenience-Frischeprodukten. Die FBB bündelt somit vielfältige Kompetenzen und langjährige Erfahrungen im ökologischen Anbau sowie in der Verarbeitung von Salat und Gemüse. Ziel der Gesellschaft ist es, die stetig wachsende Nachfrage nach frischen und praktischen Bio-Gemüseprodukten in der Hauptstadtregion mit lokalen Erzeugnissen zu bedienen.
Das Unternehmen mit Sitz in Oderberg veredelt Bio-Gemüse möglichst ressourcenschonend zu verzehrfertigen Frischeprodukten für den Bio-Handel und Großverbraucher. Weil die FBB Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung in der Region zusammenführt, bietet sie auch anderen Bio-Gemüsebaubetrieben eine Absatzmöglichkeit. Dadurch erhöht sich das regionale Angebot und die ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft in Brandenburg gewinnt an Fahrt.
Zum Gründungsteam der FBB zählen neben Geschäftsführer Klaus Bauer (Havita) auch Daniel Riesener und Daniel Götze (Bio-Alpakaland), Frank Rumpe (Biohof Kepos), Johannes Erz (Bauernhof Erz), Ludolf von Maltzan (Ökodorf Brodowin), Sabine Kabath (Bio-Gärtnerei Watzkendorf) sowie Timo Kaphengst (Regionalwert AG Berlin-Brandenburg).
Regionale und saisonale Produkte – praktisch und frisch
Die Hauptzutaten für die Salat- und Gemüseprodukte der FBB kommen in erster Linie aus Brandenburg und angrenzenden Anbauregionen. Um rund ums Jahr eine vielfältige Bio-Produktpalette anbieten zu können, weicht das Unternehmen im Winter auch auf andere Anbaugebiete aus. Um den Unterschied zwischen regionalen und saisonalen Erzeugnissen deutlich kenntlich zu machen, hat die FBB zwei Marken ins Leben gerufen:
Unter der FBB-Regionalmarke kommen ausschließlich Bio-Produkte in den Handel, deren Hauptzutaten aus der Region stammen. Den Auftakt machen Rote-Bete-Salat, Möhrensalat, Kartoffelsalat, und Weißkrautsalat.
Unter der FBB-Marke finden sich saisonbedingt Bio-Produkte aus nicht regionalem Gemüse. Derzeit zählen dazu Salatmischungen sowie ein Gurkensalat aus krummen Dingern – Bio-Gurken, die andernfalls aussortiert und entsorgt werden würden, nur weil sie nicht der Norm entsprechen.
FBB-Sortiment im Handel
Ab dem 28. September 2021 ist die Produktpalette der FBB über den Großhändler Terra Naturkost und die BioCompany sowie den Berliner Naturkostfachhandel erhältlich. Über den Brodowiner Lieferservice gelangen die Produkte direkt an die Haustür.
Kontakt
FBB – Frisches Biogemüse Brandenburg GmbH
Waldstraße 2
16248 Oderberg
E-Mail: fbb@bio-gemuese-brandenburg.de
https://www.bio-gemuese-brandenburg.de