Aus zwei Kesseln mach drei – Was hat sich bei Wünsch Dir Mahl getan?
Aus Gemüseresten vom Hof Apfeltraum entstand 2009 eine Idee, die heute in Müncheberg auf Hochtouren kocht: Der Bio-Suppenhersteller WDM. Was als kleine Suppenküche begann, ist heute eine Bio-Manufaktur für Suppen und Eintöpfe mit rund 25 Mitarbeitenden und 30 Produkten. Unter dem Markennamen Wünsch Dir Mahl und Daily Soup sind die bio-veganen und regionalen Suppen und Eintöpfe unter anderem bei Denns BioMarkt, Bio Company, DM-Drogerie Markt und REWE, aber auch im Online-Handel zu finden.
Bei unserem Besuch berichtete Geschäftsführer Moritz Timm von den jüngsten Veränderungen im Betrieb:
„Wir haben unsere Produktionshalle umgebaut, einen weiteren Kochkessel installiert und eine Pumpe, speziell für stückige Suppen, angeschafft. Dadurch haben wir mehr Platz geschaffen und können jetzt zehn statt sechs Chargen pro Tag kochen.“, so Timm.
Die Regionalwert AG Berlin-Brandenburg ist stolz, mit 45 % an dieser nachhaltigen Lebensmittelproduktion beteiligt zu sein und damit an einer echten Erfolgsgeschichte aus der Region.
Weiterführende Informationen:
- Instagram: wdm_bio_fertigprodukte