Ein Beitrag von Franziska Ritter. "Die meisten der 1593 zertifizierten Biobetriebe in Brandenburg produzieren für den Berliner Markt. Doch die Ökoflächen in Brandenburg reichen nicht aus, um den wachsenden Bedarf zu decken. Außerdem spiegelt sich der erhöhte Aufwand, den Ökolandwirte betreiben, nicht unbedingt im Preis wider.
Nach Angaben des brandenburgischen Agrarministeriums werden derzeit 16,6 Prozent der Landwirtschaftsflächen ökologisch beackert – damit liegt Brandenburg über dem Bundesdurchschnitt. Im kommenden Jahr soll der Anteil sogar auf 20 Prozent steigen, so das Ziel der Landesregierung."
Zu Wort kommen u.a. Boris Laufer von Hof Apfeltraum, Regionalwert AG-Vorstand Timo Kaphengst, KIWERTa-Projektkoordinatorin Isabella Krause, Zeevi Kichererbsen-Geschäftsführer Joern Gutowski und Martina Büchin von The Hummus Guys.
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