Wie erfolgt die Produktion von Kichererbsen in Brandenburg und welchen Zusammenhang gibt es mit der Klimakrise? Isabella Krause erzählt in einem Interview, wie sie sicherstellt, dass die Kichererbsen von heimischen Ackern auf unsere Teller kommen. Isabella gibt auch spannende Einblicke über die Vielfalt an Produkten mit Kichererbsen und Belal Maikeh von Hummus Evolution hat wertvolle Tipps, wie man den köstlichsten Hummus zubereiten kann.
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Am Ende erwartet Euch eine spannende Challenge, bei der ihr einen Kofu von Regionalwert- und KIWERTa-Partner Zeevi gewinnen könnt! Also reinhören lohnt sich doppelt!
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