Ab sofort sind unter dem Markennamen "Höfemühle Spreewald" Goldhirse, Goldhirseflocken und Buchweizen aus der Spreewälder BioMühle im Bio-Fachhandel zu finden.
Auf jeder Packung befindet sich ein QR-Code auf der Rückseite. Beim scannen des Codes erhält der Kunde/ die Kundin nicht nur vielfältige Rezeptideen, sondern auch Informationen über den landwirtschaftlichen Betrieb, auf dem das Produkt angebaut wurde.
Inzwischen wird die Hirse in der Region auf 300-600ha angebaut. Auch auf den Hirseanbau hat sich die Wetterlage in diesem Jahr ausgewirkt. Durch die starke Trockenheit nach der Aussaat Anfang/Mitte Juni mussten die Landwirte um die Ernte bangen. Da, wo das Wasser gerade noch rechtzeitig kam, ist jedoch mit überdurchschnittlichen Erträgen zu rechnen.
Mit Sascha Philipp (ehem. Betreiber Landgut Pretschen) und Matthias Kahlert werden sich zukünftig zwei Mitarbeiter mit Erfahrung in den Bereichen Vertrieb, Kundenbetreuung und regionalem Biomarkt um die Erschließung neuer Absatzwege, Produkte und Landwirt*innen kümmern.
Zukünftig werden die Produkte der Spreew. BioMühle ebenfalls das Qualitätssiegel „bio Brandenburg. Gesicherte Qualität“ tragen, um bspw. Qualitätsanforderungen in Ausschreibungen für die Außer-Haus-Verpflegung zu entsprechen.
Neues aus der Spreewälder BioMühle
