Podiumsdiskussion - Zukunft Bio: regional denken, resiliente Strukturen stärken
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Der Markt für Bio-Lebensmittel wächst wieder: Immer mehr Verbraucherinnen und Verbraucher greifen zu ökologisch erzeugten Produkten, und die Umsätze steigen deutlich. Doch diese positive Nachricht bei der Nachfrage wird durch den Blick auf Erzeugung und Verarbeitung getrübt. Denn die Bio-Anbaufläche in Brandenburg und in ganz Deutschland stagniert. Gleichzeitig schließen immer mehr Betriebe des Lebensmittelhandwerks und der regionalen Lebensmittelverarbeitung wie Mühlen, Metzgereien oder Gemüseverarbeitung. Diese Entwicklung trifft auch Brandenburg insbesondere bei regionalen Schlachthöfen sowie Mahl- und Schälmühlen.
Die Folge - zunehmend werden Bio-Produkte importiert. Dabei haben uns Versorgungsengpässe bei Lebensmitteln und Betriebsmitteln durch Corona, den russischen Angriffskrieg auf die Ukraine oder aktuell den Irankrieg vor Augen geführt, wie wichtig es ist, eine resiliente - also regionale und ökologische - Lebensmittelproduktion zu erhalten.
Was bedeuten diese Entwicklungen für die Partnerbetriebe der Regionalwert AG Berlin-Brandenburg? Kommt das Marktwachstum tatsächlich bei den Unternehmen an? Welche Herausforderungen prägen ihren Alltag? Welche politischen und gesellschaftlichen Rahmenbedingungen brauchen sie, um sich erfolgreich weiterzuentwickeln?
Wo hat die Regionalwert AG für sie einen Unterschied gemacht? Und welchen Beitrag kann die Regionalwert AG künftig leisten, um regionale Bio-Wertschöpfungsketten weiter zu stärken?
Über diese und weitere Fragen diskutieren wir mit Vertreterinnen und Vertretern von vier Partnerbetrieben der Regionalwert AG aus Landwirtschaft, Verarbeitung und Vermarktung. Sie geben Einblicke in ihre Erfahrungen, berichten von Chancen und Hindernissen und sprechen darüber, welche Perspektiven sie für die regionale Bio-Branche sehen.
Auf dem Podium mit dabei sind:
- Sabine Kabath, Biogärtnerei Watzkendorf und FBB Frisches Biogemüse Brandenburg GmbH
- Johann Gerdes, Beerfelder Hof
- Lasse Brandt, Brandenburger Bio-Ei GmbH
- Sascha Philipp, Spreewälder BioMühle GmbH
- Silvia Bender, Aufsichtsratmitglied Regionalwert AG Berlin-Brandenburg, Moderation
Wir laden alle Aktionärinnen und Aktionäre herzlich ein, mitzudiskutieren und mit den Betrieben ins Gespräch zu kommen. Freuen Sie sich auf spannende Perspektiven aus der Praxis und einen offenen Austausch über die Zukunft von Bio in unserer Region.